店長の独り言!

先週の3連休は皆さんどうお過ごしでしたか。私は土曜日にスマホで雨雲レーダーを見て本荘、酒田方面は雨が降らないようでしたので、久々に酒田までひとっ走りしてきました。お目当ては酒田と言ったらワンタン麺。数ある人気店の中から今回は「花鳥風月」さんへ行ってきました。ゆず塩海老ワンタン麺を食べましたが美味しかったです。魚臭さの無いさっぱりとした塩味のスープにゆずの香りがしてそんなに濃い味でも無く癖になりそうです。プリプリとした海老ワンタンもすごく美味しいです。人気店だけあって大変混んではいますが入り口で食券を購入する方式で購入するとすぐに受付の人が注文を確認しにきてくれます。手際よく席に案内してくれるのであまり待たされている感じは受けませんでした。スタッフの役割が明確にされていて、時には臨機応変に対応したりして、あまりお客様に不快感を抱かせないように考えられていると思いました。まだまだ暑い日が続きそうですが、是非皆さんも一度行ってみてはいかがですか。

先週読んだあるメルマガに、「かつての僕がそうだったように、自分の思うような仕事や部署に就けず、悶々としている人は少なくないだろう。だが仕事というものは「自分がいたら助かる」という部分を見つけるところから始まるのだと思う。そしてそれは必ず見つけられる。職場には必ず困っていることがあるからだ。会社が自分を雇ってくれた理由とは何か。それを自らに問うところにきっと新しい扉が開かれている」とありました。まさしく「花鳥風月」のスタッフはそれを実践しているかのようでした。あまり考えすぎるのはどうかと思いますが、時には今の自分はと自問自答することも必要ではないかと思いました。

パソコン専門店 コム
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