割烹懐石「壱しん」
先日土崎駅にほど近い場所にある割烹・懐石料亭「壱しん」さんへ行ってきました。
とても繊細で美味しい料理を提供してくれることでファンが多いお店のようです。
料理は味だけでなく器や盛り付けに至るまで工夫が感じられ、食事の時間を存分に楽しむことができました。
日本料理をベースに斬新なアレンジがなされた料理はまるで作品のようでした！
コース料理だったので１品ごとに説明を受けながら思わず「わ～」と歓声があがっていました。
店内は、入ってすぐにカウンターと半個室、奥に座敷があり落ち着いた雰囲気。
帰り際には大将と女将さんが揃ってお見送りしてくださいました。
また来たいと思える良いお店でした♪
